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2018.05.02 Column

自家製って、楽しい! ver.1

GW突入です。

みな様はどのようにお過ごしですか。

 

少し長いお休み、旅行ですか?

ご近所さんや仲間とワイワイおしゃべり?

緑の葉が鮮やかなこの時期はひとりでお散歩もいいですね。

 

さて、皆と飲んでも一人で飲んでも美味しいシロップ「自家製オトナのコーラ」をご紹介します。

 

用意するものはレモンとオレンジ。

スパイスはクローブ、カルダモン、バニラ、ナツメグ、シナモン。

砂糖は甜菜糖と黒砂糖で作ってみました。

 

これを全て鍋の中に入れて加熱し、砂糖が溶けて粗熱がとれたらビンへ移して冷蔵庫で一晩。

次の日に氷、シロップ、炭酸水を入れたら、オトナコーラの出来上がり!

 

 

 

スパイスの効いたコーラになりました。

お酒を少したらしたり、牛乳を入れてもチャイのようで美味しいでしょう。

 

自家製が出来るなんてびっくりですよね。

気温が上がるこの季節にぴったりですよ。